Hlavní odrůdy elektrických kamen pro domácnost

Výběr elektrického sporáku do kuchyně není vždy snadný úkol. Kupující čelí obrovskému výběru při výběru elektrického sporáku. Typy elektrických kamen jsou rozděleny do několika kategorií, abyste si mohli vybrat vhodnou možnost, musíte tomuto problému trochu porozumět.

Jak si vybrat elektrický sporák

Dnes není možné najít jedinou podrobnou klasifikaci elektrických kamen. Nicméně, bez ohledu na to, co je elektrický sporák, první věc, kterou musíte udělat, je připravit speciální zásuvku pro tento domácí spotřebič. Všechna elektrická kamna jsou připojena k jednomu jednotnému zdroji energie. Zapojení v domě musí být plně v souladu s elektrickými spotřebiči, vydržet zatížení kamen.

Vzhled hořáků může být následující:

• litinové palačinky vzhůru;
• sklokeramická topná plocha.

Rozlišování mezi nimi je poměrně jednoduché. Litinové palačinky vyčnívající vzhůru stojí na malých podstavcích, zatímco druhé mají hladký skleněný povrch.

Klasifikace podle typu instalace

Všechny elektrické pece lze rozdělit do tří velkých kategorií podle konstrukčního typu:

1. Přenosný. Obvykle malé dlaždice, mají jednu nebo více topných zón. Nejčastěji se používá jako dočasná řešení v chatkách nebo při opravách.
2. Vestavěné varné desky. Dobře se integrují s jakoukoli kuchyňskou sadou. Vypadají velmi působivě a moderně.
3. Klasická kamna přicházejí okamžitě s troubou, mají masivní vzhled a jsou těžká.

Počet varných desek ovlivňuje velikost zařízení. Standardní sporáky mohou mít tři až osm hořáků. Klasická elektrická kamna mohou být velká nebo úzká. Mělo by být dobře pochopeno: čím menší je varná plocha, tím méně topných zón (hořáků) bude na ní.

Odrůdy elektrických kamen

Moderní trh domácích spotřebičů nabízí elektrická kamna s různými funkcemi, jedinečný design, individuální barvu nebo velikost. Aby kamna potěšila hosty s lahodnými pokrmy nebo voňavými pečivami po dlouhou dobu, musíte se správně rozhodnout. Jaké desky existují, pokud jde o jejich konstrukční vlastnosti? Uvažujme dále.

Standardní

Důležité elektrické zařízení v domě bez plynovodu. Obrovské množství různých modelů vám umožní vybrat si, který osloví každého majitele domu.

Trubkový elektrický ohřívač protéká elektrický proud. Elektrické ohřívače jsou umístěny pod každým hořákem a emitují tepelnou energii. Jinými slovy, spirály pod hořáky se zahřívají pod vlivem elektrického proudu. Teplo je rovnoměrně distribuováno do všech okolních objektů.

V klasických deskách proud protéká vodičem s vysokým odporem, kdy vodič generuje teplo.

Skleněná keramika

Sklokeramická pracovní plocha je hladká, zrcadlová a vypadá velmi stylově. Na těchto deskách jsou hořáky označeny zvláštním obrysem.

Topný článek funguje jako přenosový článek, okamžitě se zahřívá a také rychle ochlazuje. Teplo zahřívá nádobí a prochází skleněným povrchem kamen. Skleněná keramika má jedinečnou vlastnost a má nejlepší tepelnou vodivost ve svislé poloze. Díky této vlastnosti jsou nádobí zahřívány lépe než skleněný povrch.

Výhody sklokeramických desek:

• Sklo má atraktivní design a vysokou pevnost. Odolá kapacitě až 70 litrů.
• Změna velikosti a tvaru hořáků u některých modelů značně usnadňuje přípravu pokrmů.
• Rovnoměrný přívod tepla v peci je zajištěn umístěním několika ohřívačů podél vnitřního obvodu.
• Absence iracionálních tepelných ztrát činí takovou techniku ​​ekonomickou.

Hlavní nevýhody:

• Je lepší vybrat pokrmy s tmavě hladkým matným dnem bez ohybů a výmolů.
• Nízké strany sklokeramických desek nebudou schopny zabránit „utékající“ tekutině. Takovou tekutinu budete muset odstranit z podlahy.
• Při nárazu se vytvoří trhlina a varná deska se rozpadne.
• Takové desky vyžadují zvláštní péči. Nečistěte zbytky jídla kovovými houbičkami nebo jinými předměty, s výjimkou speciálních škrabek.

Při výběru skleněné keramiky je důležité vzít v úvahu následující body:

• Sporáky mohou být vybaveny třemi typy hořáků: halogenovými, indukčními nebo rychlými. Indukce je právem nejlepší.
• Různé kapacity hořáku šetří energii lépe. Proto se pro každý průměr hořáku spotřebuje pouze potřebné množství energie.
• Lepší utěsnění pecí zabraňuje ztrátám tepla. A některé z nich lze dokonce čistit samy.
• Bude užitečné mít užitečné funkce, jako je programování specifických pokrmů, časovač a ovládání varu v automatickém režimu.

Halogen

Spirálové trubice zasunuté do povrchu kamen, naplněné halogenovými výpary, hoří téměř okamžitě. Halogenové páry šíří infračervené záření do ohřívacích misek, když jimi prochází elektrický proud. S takovými talíři můžete používat naprosto libovolná jídla.

Varné desky v takových vařičích vyzařují měkké červené světlo. Kuchař může během vaření snadno měnit výkon každého hořáku.

Tyto desky však mají během provozu některé funkce:

1. Škrábance na povrchu mohou způsobit poruchu celého zařízení.
2. Povrch se bojí cukru a dalších sypkých materiálů.
3. Deska není chráněna před bodovým poškozením. Praskliny, které se objeví okamžitě, způsobí selhání celé desky.
4. Je zakázáno umývat halogenový povrch špinavou hadříkem.
5. Tvrdé hadry a žínky mohou varnou desku poškodit.
6. Je přísně zakázáno používat sporák bez nádobí.
7. Před vařením se ujistěte, že dno nádobí je naprosto čisté.

Indukce

Takové talíře si v Evropě získávají stále větší oblibu. Krásně se hodí do jakéhokoli interiéru, pohodlí jejich použití velmi usnadňuje vaření. Široká škála produktů, od malých modelů na jednom hořáku po plnohodnotná velká kamna, otevírá prostor pro výběr i těm nejnáročnějším kupujícím.

Vírové indukční proudy jsou vytvářeny vysokofrekvenčním magnetickým polem a ohřívají nádobí. Tento přístup k ohřívacím miskám eliminuje únik tepla, což činí tato kamna co nejúspornější.

Takové zahřívání snižuje spotřebu energie v důsledku rychlého ohřevu nádobí bez ztráty dalšího tepla na ohřevu varné plochy.

Mezi hlavní výhody takového zařízení patří takové funkce:

• Díky inteligentním funkcím je toto zařízení praktické a odolné.
• Úspora energie nastane nejen zahřátím konkrétního nádobí, ale také automatickým vypnutím varné desky po vyjmutí nádobí.
• Takové desky mají zvýšenou bezpečnost. Je nemožné zranit nebo popálit, protože indukční proudy zahřívají pouze dno nádobí.
• Na panel nepřilne žádný prach, což usnadňuje údržbu kamen a nevyžaduje speciální zařízení k udržování takového zařízení v čistotě.

Mezi hlavní nevýhody indukčního sporáku patří následující faktory:

• Společně s takovými kamny by se měly používat pouze speciální nádobí. Varná deska nebude reagovat na porcelán, mosaz, sklo, měď a keramiku.
• Chladicí zařízení v blízkosti negativně ovlivňuje provoz kamen.
• Modely s jedním společným frekvenčním generátorem ztratí energii při používání více hořáků.
• Při práci ze sítě vytváří kamna vysoké zatížení dráty. V domech se starým zapojením je to nebezpečné.

Při výběru indukčního sporáku byste měli věnovat pozornost následujícím bodům:

1. Požadovaný počet režimů pro nastavení výkonu.
2. Pokud jsou v domě malé děti, měli byste zvolit model se zámkem ovládacího panelu.
3. Nezapomeňte vyzkoušet a zvolit pohodlný způsob ovládání sporáku: magnetický, posuvný nebo dotykový.
4. Předem určete velikost a umístění hořáků.

Topný povrchový materiál

Při výběru elektrického sporáku musíte věnovat zvláštní pozornost materiálu topné plochy. Je to druh ohřívače, který určuje spotřebu energie, rychlost vaření a druhy nádobí pro vaření.

Litina

Spolu se spirálou jsou modely Tena s plamenem hořáku často vybaveny litinovými placky. Taková zařízení vždy vystupují nad hlavní povrch desky. Tyto vyvýšeniny mohou způsobit určité nepříjemnosti: naklápění nádobí, potíže při čištění. Také takové prvky nejsou známé trvanlivostí, protože bodový mechanický náraz může snadno rozštěpit litinu, která není známá vysokou pevností.

Litina je však pro použité nádobí nenáročná. Bez ohledu na to, jaký materiál se používá k vaření, výsledek bude vždy stejný.

Litinová elektrická kamna patří do kategorie nízkých cen a lze je prodávat mnohem méně než jiné modely. Spotřeba energie takových kamen je však nejvyšší. Nelze je nazývat ekonomickými.

Ahoj-světlo

Ohřívač pásky je vyroben ze speciální slitiny s dobrou tepelnou vodivostí. Takové zařízení, které spotřebuje příliš mnoho energie, rychle zahřívá dno nádobí. Pokročilá technologie není všudypřítomná a ztrácí mnoho na indukčních panelech.

Halogen

Halogenové ohřívače jsou nejrychlejšími ohřívači všech typů. Mají průměrnou spotřebu energie. Dostatečně spolehlivá topná zařízení mají minimální počet stížností od uživatelů.

Indukce

Indukční topné prvky se liší od svých konkurentů ve zcela odlišném způsobu práce. V jiných kamenech Ten přenáší teplo do hořáku, který ohřívá nádobí. Indukční ohřívač využívající magnetické pole přímo ohřívá dno nádobí a obchází varnou desku.Tento přístup přinesl dvě hlavní výhody: hospodárnou spotřebu energie a poměrně chladnou varnou desku během vaření.

Pouze speciální magnetické nádobí však pomůže připravit jídlo na takovém sporáku. V tomto případě je hlavní rozlišovací skutečnost, že dno by mělo být magnetizováno. Tyto talíře mají mezi svými konkurenty nejvyšší cenu.

Kombinované topení

Při podrobné demontáži všech typů elektrických kamen nelze kombinované varné desky přeskočit. Lze kombinovat s úplně různými typy vytápění. V elektrickém sporáku může být také plynový sporák. Typicky jsou takové desky rozděleny do dvou zón. Každá zóna má svůj vlastní typ vytápění.

Takové modely získávají jejich distribuci kvůli univerzálnosti. Nejběžnější možností je kombinace keramických hořáků s indukčním sporákem. Indukční vařiče se vyznačují nízkou spotřebou a bezpečností a rychlým ohřevem. Keramická varná deska, i když je zahřátá, lze použít s jakýmkoli jídlem. Díky tomu nemusíte okamžitě měnit všechna jídla.

Podle typu pece

Všechny pece, bez ohledu na konstrukční prvky, jsou rozděleny do dvou velkých kategorií: elektrické a plynové. Současné trendy diktují tržní trend elektrické trouby. Znamená to, že plyn je minulostí?

Nejprve musíte pochopit, že bez ohledu na zdroj tepelné energie je trouba kovová komora s větracími otvory. Vzdálenost mezi komorou a stěnami skříně je vyplněna tepelným izolátorem.

Každá pec bezkontaktním způsobem přenáší teplo ze zdroje energie na zpracovaný objekt. Všechny pece se vyznačují typem a počtem topných těles, které mohou být umístěny nahoře, dole, po stranách a někdy všude současně.

S elektrickou troubou

Elektrická trouba je ohřívána elektrickými ohřívači, které mohou být umístěny kdekoli po obvodu pece. Tam může být několik tenov. Tento typ pece je snadno ovladatelný a udržovatelný, relativně levný a nejběžnější mezi uživateli. Většina kombinovaných elektrických kamen je zpravidla vybavena elektrickou troubou.

Kombinované

Plynová trouba používá hořlavý plyn. Změnou průtoku plynu můžete změnit teplotu uvnitř trouby. Pro správnou funkci je nutný konstantní průtok vzduchu. Vzduch se připojuje k plynu, což má za následek plamen.

Někteří výrobci si začali uvědomovat výhody kombinace plynu a elektřiny, takže své pece vybavují několika možnostmi vytápění najednou. Například, plynový gril je obtížnější zvládnout, ale výrazně ovlivňuje chuť připravené misky k lepšímu.

Takové možnosti jsou dražší a obtížnější je udržovat, ale pro kuchaře představují více prostoru.

Tvar a design

Moderní technologie umožňuje výrobu elektrických kamen s bezchybným vzhledem. Hladké povrchy, absence nadbytečných detailů, krásných a moderních tvarů - to vše umožňuje vložit sporáky do téměř jakéhokoli designu interiéru kuchyně.

Skleněná keramická varná deska může být malována v jakékoli barvě a schopnost nakreslit na ní jedinečný vzor dává jedinečný styl.

Klasická kamna se neliší svými tvary nebo designem, ale svým elegantním vzhledem mohou ozdobit jakoukoli útulnou kuchyň a dokonce i Hi-Tech interiér.

Stacionární talíře se neliší v kreativitě vůbec, jejich použití v moderním světě mizí v pozadí.

Užitečné tipy pro výběr

Vyberte si elektrický sporák po kompletně dokončeném interiéru kuchyně. Pouze v tomto pořadí může být zaručena plná a krásná integrace budoucího elektrického spotřebiče do interiéru místnosti.

Při výběru elektrického sporáku se nejprve rozhodněte, jaký bude typ: vestavěný, klasický nebo sklokeramický?

Zvláštní pozornost by měla být věnována topnému článku. Indukční ohřívače získávají na popularitě, ale budou vyžadovat kompletní výměnu nádobí. V tomto případě jsou kamna s kombinovaným topným článkem nejlepší alternativou.

Struktura a materiál varné desky je také lepší ignorovat. Například litinová kamna mají sporáky na kopci. Tento typ uspořádání není při vaření zcela vhodný: pánev se může převrátit nebo litina může prasknout, pokud není správně používána.

Při výběru skla nebo skleněné keramiky zkontrolujte maximální hmotnost, kterou lze umístit na povrch. Moderní kamna vydrží objem až 70 litrů. Tato otázka je však nejlépe objasněna prodejcem.

Doba záručního servisu a náklady na poprodejní servis jsou důležitým faktorem při výběru elektrického sporáku.

Video: Indukční vařič nebo elektrický sporák